|
Çikolatalı Baklava
Malzemeler 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı sıvıyağ l çorba kaşığı sirke Aldığı kadar un 3 çorba kaşığı kakao İçine: 300 gram iri kıyılmış ceviz içi 1 su bardağı damla çikolata Açmak için: 1 su bardağı nişasta 1 su bardağı kakao 250 gram margarin 250 gram tereyağı Şerbeti için: 4 su bardağı su 4 su bardağı tozşeker, yarım limon Yapılışı Öncelikle hamur malzemesi olan yumurta, yoğurt, sıvıyağ, sirke, un ve kakaoyu derin bir kaba alın. İyice yoğurup yumuşak bir hamur elde edin. Folyoya sarıp yarım saat dinlendirin. Hamurdan 15 beze koparın, 1 su bardağı nişasta ve 1 su bardağı kakaoyu eleyin. Bezeleri tepsiden daha büyük açın. Tepsiyi yağlayın. 250 gram tereyağı ve margarini eritin. Yufkaların üç adetini bırakıp, kalanların her birini dört parçaya ayırın. 2 kat tepsiye serin. Üzerine yağ gezdirin. 1- 4 kattan sonra da çikolata ve cevizli harcı koyun. Parçalanmamış yufkalar kalana kadar her iki katta bir yağ gezdirip, dört katta bir de çikolatalı malzemeden serpin. 2- En üste sağlam olan yufkaları serin. Kalan yağı üzerine gezdirin. Tepsiyi çevire çevire dilediğiniz şekilde kesin. Önceden ısıtılmış kızgın fırına baklavayı koyup, sonra fırının ayarını 150 dereceye getirin. Üzeri kızarana dek pişirin. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bunun için su ve şekeri kaynatın. Ocaktan aldığınız şerbete limon suyunu katın. 3- Fırından aldığınız baklava sıcakken üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Baklava şerbeti çekince servis yapın. </SPAN> |
Cevap : Çikolatalı Baklava
Pylşmın için çok sağol.Hemen yapıp yiyorum :))
|
Cevap : Çikolatalı Baklava
çok süper ya çok güsel gözüküooo canım çekti :57:
|
Cevap : Çikolatalı Baklava
enes ya ısmarlasanda yesek
|
Cevap : Çikolatalı Baklava
1 Eklenti(ler)
Çikolatalı Baklava 6 kişilik
Malzeme: 4.3/4 su bardağı un 2 adet yumurta Tuz 3/4 su bardağı su 300 gram çekilmiş antepfıstığı 400 gram tereyağ 150 gram damla çikolata Şerbeti için : 4 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı kakao http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1268401091 Tarifi Un, yumurta, tuz ve suyu bir kaba alıp yoğurun. Hamuru yoğururken kurumamasına dikkat edin. Hamuru 10 eşit parçaya ayrın. Bezeleri merdane yardımıyla açın. Oklava ile iyice incelttikten sonra tepsiye 4 adet yufkayı yerleştirin. Üzerine antepfıstığı ve damla çikolataları serptikten sonra üzerine kalan yufkaları yayın. Dilimledikten sonra üzerine eritilmiş Tereyağ dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirin. Şerbet için malzemeleri bir tencereye alıp kaynatın. Baklavayı fırından çıkartıp üzerine kakaolu şerbeti gezdirin. Baklava şerbeti çekip soğuduktan sonra servis yapın. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.