![]() |
Dereotlu Peynirli Poğaça |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Dereotlu Peynirli PoğaçaDereotlu peynirli poğaça malzemeler • 1 Paket Margarin (ben tereyağı kullanıyorum) • 1 Çay Bardağı Zeytin yağ • 5 Yemek Kaşığı Sirke • 4 Çorba Kaşığı Yoğurt • 1 Tatlı Kaşığı Tuz • 1 Tane Yumurta (akını içine, sarısını üzerine kullanıyoruz) • 1 Paket Kabartma Tozu • 5 Su Bardağı Un • 1 Tatlı Kaşığı Mahlep • 1 Su Bardağı Beyaz Peynir • 1 Demet Dereotu • Yarım Demet Maydanoz Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi • İlk önce katı yağı ocakta eritin ve ılımaya bırakın ![]() • Ardından derince bir kabın içine zeytinyağı, sirke, yoğurt, tuz, mahlep ve yumurta akını koyun ve mikserle iyice çırpın ![]() ![]() • Ardından bu karışımı, derin bir yoğurma kabının içine alın ![]() • Üzerine un ve kabartma tozunu da katın ve ortalama 15 dakika yoğurun ![]() • Elde ettiğiniz hamurun üzerini temiz bir havlu ile örtün ve 10 dakika dinlendirin ![]() • Bu esnada bir kabın içine dereotu ile maydanozu ince ince doğrayın ve ezilmiş beyaz peynir ile birlikte üzerine çok az zeytin yağ ve tuz dökerek karıştırın ![]() • Dinlenmiş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve ortasını açıp içine hazırladığınız dereotlu karışımından koyup poğaça hamurunuzu kapatın ![]() • Kalan hamurun tamamına aynı işlemi uygulayın ![]() • Fırın tepsisini yağlayın ve dereotlu poğaçalarınızı tepsiye sıralayıp üzerine çörek otu serpin ![]() • Önceden ısıttığınız 180 derecedeki fırına üzerleri kızarana kadar ortalama 30-40 dakika pişirin ve sıcak sıcak servis edin afiyet olsun ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|