Tarçin Faydalari ( Cinnamomum )

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-04-2012

TARÇIN FAYDALARI ( Cinnamomum )

Defnegiller familyasından Anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç cinsi

Tropikal bölgelerin bitkisi ve birçok türü olan hoş kokulu ağaç ya da ağaççıklardır

Bu türlerden önemli olan ikisi Seylan tarçını (C

zeylanicum) ile Çin tarçını (C

cassia)dır

Esasen ağacın kurutulmuş kabukları kullanılır

Kabukların dış kısmında mantar tabakası bulunur ve grimsi renklidir

Tarçın baharatı, ağacının gövde ve dal kabuklarının dış kısmı sıyrıldıktan sonra kalan iç kabuğun kurutup öğütülmesiyle elde edilir

Ayrıca kabuklarının iç içe konularak rulo gibi kıvrılmasıyla da çubuk tarçın elde edilir

Kokusu kuvvetli, kesin ve uzun süreli, tadı tatlımsı ve yakıcıdır

Tanen ve uçucu yağ taşır

Baharat olarak kullanılır

TARÇIN NIN FAYDALARI

Şeker hastalığına karşı önleyicidir
Kan şekerini düşürmede yardımcı olur
Romatizmaya karşı önleyicidir
Faranjite karşı dirençli kılar
Yüksek tansiyona yakalanma riskini azaltır
Yorgunluğu gidericidir
Gerginliği alıcı, sakinleştiricidir
Geniş spektrumlu doğal bir anti bakteriyeldir
Deri hastalıklarına karşı direnç kazandırır
Bağırsaklarda nitrozamine oluşumuna engel olur
Yoğun çalışma temposunun neden olabileceği baş ağrılarını önler
Mide dostudur
Zihin yorgunluğunu alır
Kansere karşı vücudu dirençli kılar
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Çok sayıda farklı moleküler yapılı antioksidan içerir
Stresi ve gerginliği alır
Migrene karşı önleyicidir

Karışımlarda; Tarçın, bal ve çörek otu karışımı genellikle hastalıkları yakalanmaları engellemede ve vücut direncini arttırmak için kür şeklinde kullanılır

Bir ay boyunca haftada 3-4 defa içilen tarçın çayı kürleride vardır

Tarçın (2 adet çubuk tarçın) 1 klimon, 5-6 adet karanfil, 5-6 adet tane karabiber, 1 adet elma 1,5 lt suda yaklaşık 5- 10 dk kaynatılır

Bu karışım özellikle aç karnına gün içerisinde 1 lt şeklinde tüketilir

Zayıflmaya yardımcıdır

KULLANIM ŞEKLİ

Tarçın kurutulmuş kabuk şeklinde kullanılır

Bir bardak kaynamış suyun içerisine 1 dal çubuk tarçın konulur 2-3 dk kaynatılır ve içilir

Tarçın toz olarak baharat şeklinde kullanılabilir

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

11-04-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tarçin Faydalari ( Cinnamomum ) TARÇIN FAYDALARI ( Cinnamomum ) Defnegiller familyasından Anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç cinsi Tropikal bölgelerin bitkisi ve birçok türü olan hoş kokulu ağaç ya da ağaççıklardır Bu türlerden önemli olan ikisi Seylan tarçını (C zeylanicum) ile Çin tarçını (C cassia)dırEsasen ağacın kurutulmuş kabukları kullanılır Kabukların dış kısmında mantar tabakası bulunur ve grimsi renklidir Tarçın baharatı, ağacının gövde ve dal kabuklarının dış kısmı sıyrıldıktan sonra kalan iç kabuğun kurutup öğütülmesiyle elde edilir Ayrıca kabuklarının iç içe konularak rulo gibi kıvrılmasıyla da çubuk tarçın elde edilir Kokusu kuvvetli, kesin ve uzun süreli, tadı tatlımsı ve yakıcıdır Tanen ve uçucu yağ taşır Baharat olarak kullanılır TARÇIN NIN FAYDALARI Şeker hastalığına karşı önleyicidir Kan şekerini düşürmede yardımcı olur Romatizmaya karşı önleyicidir Faranjite karşı dirençli kılar Yüksek tansiyona yakalanma riskini azaltır Yorgunluğu gidericidir Gerginliği alıcı, sakinleştiricidir Geniş spektrumlu doğal bir anti bakteriyeldir Deri hastalıklarına karşı direnç kazandırır Bağırsaklarda nitrozamine oluşumuna engel olur Yoğun çalışma temposunun neden olabileceği baş ağrılarını önler Mide dostudur Zihin yorgunluğunu alır Kansere karşı vücudu dirençli kılar Bağışıklık sistemini güçlendirir Çok sayıda farklı moleküler yapılı antioksidan içerir Stresi ve gerginliği alır Migrene karşı önleyicidir Karışımlarda; Tarçın, bal ve çörek otu karışımı genellikle hastalıkları yakalanmaları engellemede ve vücut direncini arttırmak için kür şeklinde kullanılır Bir ay boyunca haftada 3-4 defa içilen tarçın çayı kürleride vardır Tarçın (2 adet çubuk tarçın) 1 klimon, 5-6 adet karanfil, 5-6 adet tane karabiber, 1 adet elma 1,5 lt suda yaklaşık 5- 10 dk kaynatılır Bu karışım özellikle aç karnına gün içerisinde 1 lt şeklinde tüketilir Zayıflmaya yardımcıdır KULLANIM ŞEKLİ Tarçın kurutulmuş kabuk şeklinde kullanılır Bir bardak kaynamış suyun içerisine 1 dal çubuk tarçın konulur 2-3 dk kaynatılır ve içilir Tarçın toz olarak baharat şeklinde kullanılabilir