Fırında Mantı Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Fırında Mantı Makarna Yapılışı Mazemeleri

Fırında Mantı Makarna

MALZEMELER

250 gram kıyma

25 gram galeta unu

5 adet yumurta

25 gram kıyılmış badem

300 gram mantı makarna

100 gram soğan

2 diş sarmısak

2 yemek kaşığı sıvıyağ

200 gram taze kaşar

300 ml

süt

kekik, kırmızı pul biber, tuz, karabiber

YAPILIŞI

1

Kıymayı galeta unu, 1 adet yumurta, badem, tuz ve kırmızı pul biberle birlikte yoğurun

20 adet köfte yapıp fırın tepsisine dizin

200ø fırında 15 dakika pişirin

2

Makarnaları tuzlu suda 12 dakika haşlayın

Süzdürüp soğuk suya tutun

Kabakları temizleyip soymadan dilimleyin

Soğan ve sarmısağı soyun

Soğanları küb şeklinde doğrayın

3

Yağı kızdırın, soğan ve kabakları kavurun

Sarmısağı sıkıp ilave edin

Hepsini 5 dakika pişirin

Kekik, tuz, karabiber ile tatlandırıp makarnaları ilave edin

4

Peyniri rendeleyip, 4 adet yumurtayı ve sütü iyice karıştırın

Tuz ve kırmızı biber ile tatlandırın

Köfteleri makarna ile karıştırın

Yağlanmış fırın kabına alın

Yumurtalı sütü üstüne dökün

Önceden 200ø ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Mantı Makarna Tarifi Fırında Mantı Makarna Yapılışı Mazemeleri Fırında Mantı Makarna MALZEMELER 250 gram kıyma 25 gram galeta unu 5 adet yumurta 25 gram kıyılmış badem 300 gram mantı makarna 100 gram soğan 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı sıvıyağ 200 gram taze kaşar 300 ml süt kekik, kırmızı pul biber, tuz, karabiber YAPILIŞI 1Kıymayı galeta unu, 1 adet yumurta, badem, tuz ve kırmızı pul biberle birlikte yoğurun 20 adet köfte yapıp fırın tepsisine dizin 200ø fırında 15 dakika pişirin 2Makarnaları tuzlu suda 12 dakika haşlayın Süzdürüp soğuk suya tutun Kabakları temizleyip soymadan dilimleyin Soğan ve sarmısağı soyun Soğanları küb şeklinde doğrayın 3Yağı kızdırın, soğan ve kabakları kavurun Sarmısağı sıkıp ilave edin Hepsini 5 dakika pişirin Kekik, tuz, karabiber ile tatlandırıp makarnaları ilave edin 4Peyniri rendeleyip, 4 adet yumurtayı ve sütü iyice karıştırın Tuz ve kırmızı biber ile tatlandırın Köfteleri makarna ile karıştırın Yağlanmış fırın kabına alın Yumurtalı sütü üstüne dökün Önceden 200ø ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin