Tavuk Bahçesi Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Bahçesi TarifiTavuk Bahçesi Tarifi Malzemeler (2 kisilik) 2 adet tavuk gonsû 1 adet sivri biber (yesil) yarim dolmalik biber (yesil) yarim dolmalik biber (kirmizi) 1 adet sogan (orta boy) 4 dal taze nane yarim limon suyu 3 corba kasigi siviyag tuz, karabiber, pul biber varsa curry Yapilisi Derin bir gaba sivri biberimizi rendeliyoruz Üstene tatli biberlerimi kesiyoruz (ufak kup seklinde) 1 adet soganimizi soyup halka seklinde kesiyoruz Nanemizi ufalıyoruz Limon, siviyag, tuz, kara biber, pul biber ekliyoruz (miktari istege gore) İcine tavuklari koyup onlara biraz karistirip tavuklari geri cikariyoruz Hazirladigimiz harcin yarisini bir tasa aliyoruz Diger Kabin icinde kalan harcin ustune tavuk gonyusenlerini yerlestiriyor Tasta bulunan geri kalan harci da tavuklarin ustune dokuyoruz (duzeltip) (harc, tavuk, harc, seklinde olmali) Kabı srets film le kapatip (kesinlikle hava girmemeli) 3 saat buzdolabinda dinlerdidiktlen sonra bir cam tepsiye alip pisiriyoruz Ta ki tavugun ici pisine kadar Sıcak servis yapilir Yanina ya kizarmis patates yada pilav olabilir |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|