Maydanos Musakka - Afyon Yöresi Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Maydanos Musakka - Afyon Yöresi Yemek TarifleriMAYDANOZ MUSAKKA MALZEME: Maydanoz 500 gr Yağ 3-4 çorba kaşığı Kıyma 250 gr Haşlanmış kabukları soyulmuş nohut 6-7 çorba kaşığı Salça 1 çorba kaşığı Su 1 su bardağı Soğan 1 orta boy Tuz 1 tatlı kaşığı YAPILIŞI: Maydanozlar ayıklanıp iyice yıkandıktan sonra, irice kıyılarak bir tencereye konulur Üzerine, haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut yayılır Ayrı bir yerde kıyma, yağ ve soğan ilavesiyle kavrulur Hazırlanan yayılarak eklenir Sulandırılmış salça ve yeterince su katılarak pişmeye bırakılır |
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|