|
|||||||
  |
|
|
Konu Araçları |
| çorbası, hazırlanışı, köri, malzemesi, sebzeli, tarifi, yapılışı |
 |
Sebzeli Köri Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
 |
09-09-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Köri Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiSebzeli köri çorbası Sebzeli köri çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 4 kişilik Malzemeler: 1 kilogram çorbalık sebze(havuç kere kilogram çorbalık sebze(havuç mayd kilogram çorbalık sebze(havuç 30 gram kurutulmuş mantar 3 yemek kaşığı portakal suyu 5 yemek kaşığı köri 1 yemek kaşığı yeşil limon suyu 1 adet piliç 1/2 demet maydanoz tuz Hazırlanışı: Pilici 2 lt  kaynar tuzlu suda orta ateşte 1 saat kaynatınÇorbalık sebzeleri temizleyin, 150 gr havuç, 100 gr pırasa ve 100 gr maydanozu ayırıp bir kenara alınKalanını iri doğrayın ve 30 dakika sonra pilici haşladığınız tencereye katın Haşlama süresi sonunda pilici dışarı alın ve soğumaya bırakın Haşlama suyunu da bir süzgeçten geçirip bir kaba alınKurutulmuş mantarı 30 dakika portakal suyunda yumuşatın, süzün ve iri iri doğrayın Ayırdığınız havuç, pırasa ve maydanozu 5 cm uzunlukta ve 1/2 cm eninde şeritlere kesin Piliç etini kemiklerinden ayırın, deri, yağ, kıkırdak ve sinirlerini atın Eti 1,5 cm büyüklükte küb küb doğrayınKöri karışımını yumuşattığınız mantarlar ve içinde beklettiğiniz portakal suyu ile bir tencereye koyun ve 1 dakika kaynatın Tavuk suyu, yeşil limon suyunu ilave edin ve bir taşım kaynatınMaydanoz ve havuçları bunun içinde 5 dakika haşlayın, pırasa şeritleri ve piliç etini de ilave edip tekrar 1-2 dakika kaynatın Kişniş yapraklarını saplarından ayırın ve ince doğrayın Çorbaya maydanoz serpip bekletmeden servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.