|
![]() ![]() |
|
Konu Araçları |
çorbası, hazırlanışı, malzemesi, sebze, soğuk, tarifi, yapılışı |
![]() |
Soğuk Sebze Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Soğuk Sebze Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiSoğuk sebze çorbası Soğuk sebze çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 4-6 kişilik Malzemeler: 50 gram minik soğan 300 gram patates 20 gram margarin 1 yemek kaşığı sıvıyağ 200 gram dondurulmuş bezelye 800 ml ![]() 1/2 yemek kaşığı limon suyu 150 gram yoğurt 150 gram sultani bezelye 1/2 demet taze soğanın yeşil uçları tozşeker tuz beyaz karabiber Sultani bezelye yerine dilerseniz fasulye de kullanabilirsiniz ![]() Hazırlanışı: Soğan ve patatesleri ayıklayıp küb şeklinde doğrayın ![]() ![]() ![]() Sebze suyunu ilave edip ağzı açık olarak 15-20 dakika orta ateşte pişirin ![]() ![]() Tuz, karabiber, limon suyu ve 1 tutam şeker ile tatlandırıp en az 3-4 saat, daha iyisi bir gece buzdolabında bekletin ![]() Daha sonra karışıma yoğurdu karıştırın ![]() ![]() ![]() Tuzlu kaynar suda bezelyeleri 3 dakika, kalan patatesleri ise 4 dakika blanşe edip soğuk suya tutun ![]() Taze soğanın yeşil uçlarını kıyın ![]() Hazırladığınız çorbayı tabaklara boşaltıp üzerlerine blanşe ettiğiniz patates ve bezelyeleri, sultani bezelyeleri ve kıyılmış yeşil soğan uçlarını serpip servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|