Fırında Patatesli Yumurta

**Şengül Şirin** · 12-26-2009

Fırında Patatesli Yumurta

Malzemeler

• 1 kg patates
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 büyük soğan
• 3 domates
• 15-20 sivribiber
• 6 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• Tuz

Yapılışı
1- Soğanlan piyaz şeklinde doğrayın, baharat ve tuz koyup karıştırın

Fırın tepsisine yayın

2- Kabukları soyulmuş patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayın

Soğanların üstüne yayın

3- Domates ve biberleri yerleştirin

İki su bardağı su dökerek kızgın fırına verin

4- Patatesler pişince fırından çıkarıp yumurtaları düzenli biçimde kırın

Tekrar fırına vererek, yumurtaların pişmesini sağlayın

12-26-2009	#1
Şengül Şirin	Fırında Patatesli Yumurta Fırında Patatesli Yumurta Malzemeler • 1 kg patates • 1 çay bardağı sıvıyağ • 3 büyük soğan • 3 domates • 15-20 sivribiber • 6 yumurta • 1 tatlı kaşığı kekik • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber • Tuz Yapılışı 1- Soğanlan piyaz şeklinde doğrayın, baharat ve tuz koyup karıştırın Fırın tepsisine yayın 2- Kabukları soyulmuş patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayın Soğanların üstüne yayın 3- Domates ve biberleri yerleştirin İki su bardağı su dökerek kızgın fırına verin 4- Patatesler pişince fırından çıkarıp yumurtaları düzenli biçimde kırın Tekrar fırına vererek, yumurtaların pişmesini sağlayın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır