Fırında Patatesli Yumurta
 

Fırında Patatesli Yumurta


Malzemeler

• 1 kg patates
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 büyük soğan
• 3 domates
• 15-20 sivribiber
• 6 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• Tuz

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1261856246

Yapılışı
1- Soğanlan piyaz şeklinde doğrayın, baharat ve tuz koyup karıştırın. Fırın tepsisine yayın.
2- Kabukları soyulmuş patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayın. Soğanların üstüne yayın.
3- Domates ve biberleri yerleştirin. İki su bardağı su dökerek kızgın fırına verin.
4- Patatesler pişince fırından çıkarıp yumurtaları düzenli biçimde kırın. Tekrar fırına vererek, yumurtaların pişmesini sağlayın. :orjinal: