Nohut Güveç

**Şengül Şirin** · 10-30-2009

Nohut Güveç

Gerekli Malzemeler :

1 Su Bardağı Nohut
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Doğranmış Kuru Soğan
2 Büyük Patlıcan
3 Kırmızıbiber
2 Büyük Patates
2 Diş Sarmısak
Pul biber, Yenibahar
Tuz, Karabiber
2 Çay Kaşığı Zeytin Ezmesi
2 Çay Kaşığı Domates

Hazırlanışı:

Nohutları akşamdan ıslatın

Süzüp 10 dakika pişirin ve tekrar süzün

Patlıcanlarıdilimleyip tuzlayın

Yıkayıp kurulayın

Doğranmış soğanı zeytinyağındakavurun

Patlıcan, biber ve domatesleri kızartın

Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin

Sarımsak, pul biber ve yenibaharı ekleyin

Zeytinezmesi, domates püresi ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp güvece ilaveedin

Su ekleyip kapağını kapatın

190 derece fırında 1

5 saat pişirin

Servis yapın

10-30-2009	#1
Şengül Şirin	Nohut Güveç Nohut Güveç Gerekli Malzemeler : 1 Su Bardağı Nohut 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Doğranmış Kuru Soğan 2 Büyük Patlıcan 3 Kırmızıbiber 2 Büyük Patates 2 Diş Sarmısak Pul biber, Yenibahar Tuz, Karabiber 2 Çay Kaşığı Zeytin Ezmesi 2 Çay Kaşığı Domates Hazırlanışı: Nohutları akşamdan ıslatın Süzüp 10 dakika pişirin ve tekrar süzün Patlıcanlarıdilimleyip tuzlayın Yıkayıp kurulayın Doğranmış soğanı zeytinyağındakavurun Patlıcan, biber ve domatesleri kızartın Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin Sarımsak, pul biber ve yenibaharı ekleyin Zeytinezmesi, domates püresi ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp güvece ilaveedin Su ekleyip kapağını kapatın 190 derece fırında 15 saat pişirinServis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır