Yunan Mutfağı Balık Pastırması Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yunan Mutfağı Balık Pastırması TarifiYunan Mutfağı Balık Pastırması Tarifi Malzemeler Yeşil salata Çemen 1 paket kaya tuzu Kılıç balığı filetoları Tarif Bilgileri Kategori: Yunan Mutfağı Puanı: 4 Tarifi Yazdır Yapılışı Kılıç balığı filetoları akşamdan 12 saat kaya tuzuna yatırılır Bu süre tamamlanınca yıkanıp, tülbentle kurulanır Üzeri çemenle kaplanıp kurutulur Çemen ele yapışmayacak kıvama geldiği zaman, balık pastırması hazırdır İnce dilimler halinde kesilir ve yeşil salata üzerinde servis yapılır![]() |
|
|
|