Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
carpaccio, izlanda, mutfağı, somon, tarifi

İzlanda Mutfağı Somon Carpaccio Tarifi

Eski 10-14-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

İzlanda Mutfağı Somon Carpaccio Tarifi




İzlanda Mutfağı Somon carpaccio Tarifi

Malzemeler

Bir kilo civarında somon

Bir fincan halis zeytinyağı

Üç kaşık yeşil limon suyu

İki kaşık sirke

Bir kaşık incecik kıyılmış taze sarımsak

Bir tutam şeker

Tarif Bilgileri

Kategori: İzlanda Mutfağı

Puanı: 3

Tarifi Yazdır

Yapılışı

Somonun derisini ve kemiklerini temizleyip kalın dilimler yapalım (Belki de hazır temizlenmiş balık dilimleri almak işinizi daha kolaylaştırabilir) Somonları dikkatlice yuvarlayıp, streçe sarıp buzlukta donduralım Pişirmeye yakın dolaptan alıp streçleri çıkaralım Üstlerine yağ, limon suyu kıyılmış sarımsak, sirke ve taze çekilmiş karabiberle marine edip balıkları on dakika civarında sıcak fırına sürelim Çıkarır çıkarmaz



Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.