Hindistan Cevizli Koko Tatlı Tarifi

Hindistan Cevizli Koko



Malzemeler:
2 su b un
1 çorba k toz fındık
1 yumurta
1 su b pudra şekeri
125 gr margarin
1 çay k kabartma tozu
iç harcı için:
3 su b hindistan cevizi
1 su b pudra şekeri
1 çorba k kakao
2 yumurta beyazı
HAZIRLANIŞI:
hindistan cevizli kokonun hamuru için, karıştırma kabına
1 yumurta alınır,üzerine margarin alınarak çırpılırdaha sonra
pudra şekeri,un,kabartma tozu ve toz fındık eklenerek karıştırılır
iç harcı için hindistan cevizi ve kakao alınarak karıştırılır üzerine
pudra şekeri ve yumurta akları ilave edilerek yumuşak hale getirilir
hazırlanan koko hamurları tart kalıplarına basılırüzerine iç harç
top yapılarak konur fırında hamurlar pişinceye fazla kızarmadan pişirirlir
bol hindistan cevizli ve kakaolu enfes kokolar ağzınıza layık