Hindistan Cevizli Koko Tatlı Tarifi
 

Hindistan Cevizli Koko

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:
2 su b. un
1 çorba k. toz fındık
1 yumurta
1 su b. pudra şekeri
125 gr margarin
1 çay k. kabartma tozu
iç harcı için:
3 su b. hindistan cevizi
1 su b. pudra şekeri
1 çorba k. kakao
2 yumurta beyazı
HAZIRLANIŞI:
hindistan cevizli kokonun hamuru için, karıştırma kabına
1 yumurta alınır,üzerine margarin alınarak çırpılır.daha sonra
pudra şekeri,un,kabartma tozu ve toz fındık eklenerek karıştırılır.
iç harcı için hindistan cevizi ve kakao alınarak karıştırılır. üzerine
pudra şekeri ve yumurta akları ilave edilerek yumuşak hale getirilir.
hazırlanan koko hamurları tart kalıplarına basılır.üzerine iç harç
top yapılarak konur. fırında hamurlar pişinceye fazla kızarmadan pişirirlir.
bol hindistan cevizli ve kakaolu enfes kokolar ağzınıza layık.....