Etli Bakla - Denizli'den Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etli Bakla - Denizli'den Yemek TarifleriETLİ BAKLA MALZEME: Taze bakla 500 gr Katıyağ 3 çorba kaşığı Kuşbaşı et 100 gr Kuru soğan 2 baş Salça 2 çorba kaşığı Tuz YAPILIŞI: Balıklar temizlenir, doğranır Kuşbaşı et pişirilir, sonra yağ ve soğanla kavrulduktan sonra baklalar konur, biraz da böyle börtüldükten sonra salçası ve suyu konur, pişirilir, ineceğine yakın tuzu atılır İzmir civarında sıcak ve üzerine yoğurt konarak yenir![]() |
|
|
|