|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| denizliden, tarhana, tarifleri, yemek, övme |
Övme Tarhana - Denizli'den Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Övme Tarhana - Denizli'den Yemek TarifleriÖVME TARHANA YAPILIŞI: Bir tencereye yarım litre su, 2-3 kilo domates, bir kilo soğan doğranıp yarım kilo da biber ilave edilerek kaynatılır Soğanlar pişince indirilir Soğuyunca içine 3 veya 4 kilo yoğurtla gemiş bir kapta aldığı kadar un konarak yoğurulur Tuz da konarak toprak bir kapta 7-8 gün mayalandırılır Her gün karıştırılır Günü tamam olunca güneşte kurutulur Övülerek un haline getirilir ve elekten geçirilerek torbada saklanır![]() |
|
|
|