Yalanci Ekşili - Adana Yöresi Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yalanci Ekşili - Adana Yöresi Yemek TarifleriYALANCI EKŞİLİ MALZEME: Dövme 1/2 kg Sumak 1 tatlı kaşığı Nohut 1/2 kg Salça 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı 1 su bardağı Tuz Yeterince Nane Yeterince Kimyon Yeterince Karabiber Yeterince YAPILIŞI: Dövme, nohut ve sumak bol su ile kaynatılır Ayrı bir tavada yağ, salça ve baharatlar sos haline getirilir ve dövme, nohut karışımından üzerine dökülür![]() |
|
|
|