Muska Böreği - Adana Yöresi Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Muska Böreği - Adana Yöresi Yemek TarifleriMUSKA BÖREĞİ MALZEME: Un 1 kg Yağ 1 çay bardağı Yumurta 1 adet Yoğurt 1 1/2 su bardağı Peynir Yarım kg Maydanoz Soğan 2 baş Biber YAPILIŞI: Unun içine yoğurt, yağ, yumurta koyularak hamur yapılır Peynir, soğan ve maydanoz harç haline getirilir Hamur açılarak üçgen biçiminde kesilir İçine hazırlanan harçtan koyularak kapatılır Orta hararetli fırında pişirilir![]() |
|
|
|