Kabak Köftesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kabak KöftesiMalzemeler : 1 adet balkabağı 100 gr beyaz peynir 2 yumurta 1 tutam maydanoz 1 soğan yarım paket yaşmaya Tuz Aldığı kadar un Kızartmak İçin Sıvıyağ Hazırlanışı Kabağın 4 te 1 ini kesin ve rendeleyin Kabak rendesini bir kaba alın Üzerine eritilmiş maya ilave edin Üzerine 1 soğan rendesi, 2 adet yumurta 1 tutam ince kesilmiş maydanoz, beyaz peynir ilave edin![]() Üzerine kıvamına göre un ilave edin ve karıştırın Kabak köftesini mayalandırın Kabak köftesini uzun rulo yapın ve 2 ye katlayın Unlanmış bie tepsiye dizin Tavaya sıvıyağı alın ve sıvıyağda kabak köftesini kızartın![]() |
|
|
|