Pastırmalı Hamburger Sandviç |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Pastırmalı Hamburger SandviçPastırmalı Hamburger Sandviç Malzemeler 400 gr dana kıyması 2 adet rendelenmiş kuru soğan 2 dilim ekmek içi (suda ıslatılmış) 1 tutam ince doğranmış maydanoz 4 adet Hamburger ekmeği Karabiber ve tuz 1 adet yumurta GARNİTÜR 3 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı sıvı yağ 4 adet yağda pişmiş yumurta 4 dilim pastırma Yeşil salata yaprağı ve domates dilimleri TARİFİ: Kıyma, rende kuru soğan, maydanoz, ekmek, yumurta, karabiber ve tuzu yoğurarak elinizle şekil verin Buzdolabında 1 saat dinlendirin Önceden ısıtılmış ızgarada ters düz ederek pişirin Hamburger ekmeklerinin aynı ızgarada sadece içlerini kızartın Kızarmış ekmeğin üzerine bir parça yeşil salata yaprağı, dilimlenmiş domates, köfte, yağda pembeleştirilmiş piyaz doğranmış soğan, yağda yumurta ve yağda çevrilmiş çemensiz pastırma koyarak katmanlan tamamlayın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|