Hardal Soslu Patates Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Hardal Soslu Patates Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarHardal soslu patates salatası Hardal soslu patates salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 45 dk 6 kişilik Malzemeler: 1 kilogram taze patates 80 gram dilim jambon 80 gram soğan 200 gram taze soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 300 ml sebze suyu3 yemek kaşığı hardal 3 yemek kaşığı sirke 200 gram karides acı kırmızı biber tuz Hazırlanışı: Patatesleri tuzlu suda haşlayın Süzdükten sonra, soğuk suya tutun ve soyun Uzunlamasına dörder parçaya kesip dilimleyin Jambon ve soğanı küp şeklinde doğrayın, ince ince dilimleyin![]() Kuru soğan ve jambonu 2-3 dakika sıvı yağda çevirin, sebze suyunu ilave edip bir taşım kaynatın ![]() Ateşten indirip hardal ve sirke ile karıştırın Karışımı patateslerin üzerine dökün Dikkatlice karıştırın ve soğumaya bırakın![]() Taze soğan ve karidesleri salataya ekleyin Tuz ve karabiber ile tatlandırıp servis yapın
|
|
|
|