![]() |
Karidesli Papaya Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Karidesli Papaya Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarKaridesli papaya salatası Karidesli papaya salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 50 dakika 10-12 kişilik Malzemeler: 7 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet papaya 1 demet tere 1 adet kereviz 750 gram dondurulmuş karides 3 adet yeşil limon 1 adet acı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tozşeker 100 gram kırmızı soğan 750 gram karides (dondurulmuş) tuz Papayanın kararmaması için üzerine 1/2 limon suyunu dökebilirsiniz ![]() Hazırlanışı: Karidesleri bir kevgirde çözülmeye bırakın ![]() ![]() Yeşil limonların kabuklarını ince rendeleyin ve 7 yemek kaşığı limon suyu sıkın ![]() Biber, limon suyu, limon kabuğu ve zeytinyağını iyice karıştırın, tuz ve toz şekerle tadlandırın ![]() Tereyi yıkayın, temizleyin ve kurulayın ![]() ![]() Papayayı soyun, uzunlamasına bölün, çekirdeğini çıkarın ve etli kısmını 1 cm ![]() ![]() Kereviz yapraklarını ince kıyıp hazırladığınız zeytinyağlı karışıma katın ![]() ![]() Karidesi soğuk suyla çalkaladıktan sonra süzülmeye bırakın ![]() Karides, kereviz, soğan, papaya ve tereyi hazırladığınız malzeme ile karıştırıp servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|