![]() |
Tavuklu Domates Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Tavuklu Domates Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarTavuklu domates salatası Tavuklu domates salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 30 dakika 4 kişilik Malzemeler: 400 gram fileto tavuk göğüs eti 4 yemek kaşığı sıvıyağ 100 ml ![]() 1 demet roka 500 gram domates 1/2 demet taze soğanın yeşil uçları 2 yemek kaşığı nar ekşisi 3 yemek kaşığı ketçap tuz karabiber Hazırlanışı: Tavuk filetolarını tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra kızgın yağda her taraflarını iyice kızartın ![]() Sebze suyunu ilave edip ağzı kapalı olarak hafif ateşte 10-15 dakika pişirin ![]() Rokayı ayıklayın, yıkayın, yapraklarını iri parçalarabölüp bir tabağa dizin ![]() Domatesleri yıkayın, sap kısımlarını oyarak çıkarın ve dörde bölün ![]() Taze soğanın yeşil uçlarını kıyın ![]() Tavuğu soğumaya bırakıp dilimlere kesin ve domateslerle birlikte roka yapraklarının üzerine koyun ![]() Kızartma yağını 4 yemek kaşığı su ile bir taşım kaynatın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|