![]() |
Kurubiber Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kurubiber Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarKurubiber salatası Kurubiber salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 15 dakika 6 kişilik Malzemeler: 1 demet kurubiber 1 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 30 ml ![]() 45 ml ![]() biber unu tuz karabiber Kış boyunca sadece kuru sebzenin tüketildiği Kastamonunun bu yöresinde, kuru biber salatasını kurutulmuş kabakla da deneyebilirsiniz ![]() ![]() Hazırlanışı: Bir bağ kuru biberi yıkayıp süzün ![]() Biberleri sıcak suya atın ve su soğuyana kadar bekletin ![]() Taze soğan ve maydanozları ayıklayıp yıkayın ![]() ![]() ![]() Zeytinyağı, elma sirkesi, tuz, karabiber ve biber unu ile bir sos hazırlayın ve biberlere ekleyin ![]() Salatayı 15 - 20 dakika bekletip servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|