Hışıl |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
HışılHışıl Hışıl Hazırlama süresi 30 dakika 6 kişilik Malzemeler: 1/2 kilogram mısır unu 300 gram yağsız kuzu kuşbaşı 300 gram pekmez 2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 fincan sıvıyağ 1 bardak su tuz Hazırlanışı: Bir kapta mısır unu ve suyu karıştırın Yapışmaz yüzeyli tavada tereyağını eritin, karışımı un rengi dönene kadar kavurun![]() Tencerede sıvı yağı kızdırıp etleri kavurun Kısık ateşte susuz olarak pişirip tuzlayın Kavrulmuş unun ortasına etleri yerleştirin, çevresine pekmez döküp sıcak servis yapın
|
|
|
|