Greyfurtlu Jumbo Karides

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Greyfurtlu jumbo karides
Greyfurtlu jumbo karides

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

12 adet jumbo karides
3 adet pembe greyfurt
15 gram limon kabuğu rendesi
15 gram rendelenmiş turp
60 gram ketçap
45 ml

sıvı yağ
1 demet dereotu
tuz
acı toz biber
175 gram yeşil kereviz
100 gram donmuş bezelye
150 gram kaymaklı yoğurt
1 adet marulun orta kısmı

Hazırlanışı:
Greyfurtun kabuklarını beyaz kalmayacak şekilde soyun, zarların arasından dilimler çıkartın, çıkan suyu saklayın

Kerevizleri temizleyin, kesin

Haşlayın, bezelyeyi ilave edin

Pişirip süzün

Marulu yıkayın, süzün, 4 yaprağını ayırın ve kalanını 1 cm

eninde şeritlere kesin

Greyfurt dilimleri, kereviz ve bezelyeyle karıştırın

Yoğurt, limon kabuğu, turp, ketçap, 45 ml

greyfurt suyu, tuz, toz biber ve kıyılmış dereotunu karıştırın

Karidesleri kabuklarını soyun, süzün

3 tanesini çöp şişlere geçirin ve acı toz biber ekin

Yağı kızdırın karideslerin her iki tarafını kızartın

Karidesleri salata yaprakları, greyfurtlu karışım, yoğurtlu sosla servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Greyfurtlu Jumbo Karides Greyfurtlu jumbo karides Greyfurtlu jumbo karides Hazırlama süresi 40 dakika 4 kişilik Malzemeler: 12 adet jumbo karides 3 adet pembe greyfurt 15 gram limon kabuğu rendesi 15 gram rendelenmiş turp 60 gram ketçap 45 ml sıvı yağ 1 demet dereotu tuz acı toz biber 175 gram yeşil kereviz 100 gram donmuş bezelye 150 gram kaymaklı yoğurt 1 adet marulun orta kısmı Hazırlanışı: Greyfurtun kabuklarını beyaz kalmayacak şekilde soyun, zarların arasından dilimler çıkartın, çıkan suyu saklayın Kerevizleri temizleyin, kesin Haşlayın, bezelyeyi ilave edin Pişirip süzün Marulu yıkayın, süzün, 4 yaprağını ayırın ve kalanını 1 cm eninde şeritlere kesin Greyfurt dilimleri, kereviz ve bezelyeyle karıştırın Yoğurt, limon kabuğu, turp, ketçap, 45 ml greyfurt suyu, tuz, toz biber ve kıyılmış dereotunu karıştırın Karidesleri kabuklarını soyun, süzün 3 tanesini çöp şişlere geçirin ve acı toz biber ekin Yağı kızdırın karideslerin her iki tarafını kızartın Karidesleri salata yaprakları, greyfurtlu karışım, yoğurtlu sosla servis yapın