Peynirli Patates Dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Peynirli patates dolması
Peynirli patates dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 60 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

1 kilogram patates
3+1/ dilim tost ekmeği
100 gram soğan
200 gram yumuşamış tereyağı
1 tatlı kaşığı tane kimyon
125 gram taze soğan
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Patatesleri tuzlu suda kabukları ile dirice haşlayın

Fazla yumuşamamalarına ve dağılmamalarına dikkat edin

Soğumaya bırakın

Patatesler soğuduktan sonra soyup uzunlamasına ikiye bölün

Çay kaşığı ile patateslerin içlerini oyun

Çıkan için yarısını irice kıyın

Fırın tepsisine yağlı kƒğıt yayıp patatesleri üzerine dizin

Tost ekmeklerini mikserde iyice ufalayın

Soğanları soyun, küçük küçük doğrayın

90gr

tereyağını tavada köpürene kadar kızdırın

Sonra ufaladığınız tost ekmeklerini, soğan ve kimyonları yağda pembeleştirin
Taze soğanları ayıklayın, yıkayın ve sonra beyaz ve yeşil kısımlarını ince halkalar halinde doğrayın

Geri kalan tereyağını mikserde beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın

Kavrulmuş ekmek, taze soğan, kıyılmış patates karışımını ve rende peyniri yağa katın

Tuz ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin

Hazırladığınız malzemeyi çanak gibi oyduğunuz patateslere doldurun

220c ısıtılmış fırının alttan üçüncü rafında 15dk

pişirin

Fırından çıkan patateslerin üzerine arzu ettiğiniz çeşit kıyılmış yeşillik serpip salata ile servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Patates Dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Peynirli patates dolması Peynirli patates dolması Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 60 dakika 4 kişilik Malzemeler: 1 kilogram patates 3+1/ dilim tost ekmeği 100 gram soğan 200 gram yumuşamış tereyağı 1 tatlı kaşığı tane kimyon 125 gram taze soğan 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri tuz karabiber Hazırlanışı: Patatesleri tuzlu suda kabukları ile dirice haşlayın Fazla yumuşamamalarına ve dağılmamalarına dikkat edin Soğumaya bırakın Patatesler soğuduktan sonra soyup uzunlamasına ikiye bölün Çay kaşığı ile patateslerin içlerini oyun Çıkan için yarısını irice kıyın Fırın tepsisine yağlı kƒğıt yayıp patatesleri üzerine dizin Tost ekmeklerini mikserde iyice ufalayın Soğanları soyun, küçük küçük doğrayın 90gr tereyağını tavada köpürene kadar kızdırın Sonra ufaladığınız tost ekmeklerini, soğan ve kimyonları yağda pembeleştirin Taze soğanları ayıklayın, yıkayın ve sonra beyaz ve yeşil kısımlarını ince halkalar halinde doğrayın Geri kalan tereyağını mikserde beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın Kavrulmuş ekmek, taze soğan, kıyılmış patates karışımını ve rende peyniri yağa katın Tuz ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin Hazırladığınız malzemeyi çanak gibi oyduğunuz patateslere doldurun 220c ısıtılmış fırının alttan üçüncü rafında 15dk pişirin Fırından çıkan patateslerin üzerine arzu ettiğiniz çeşit kıyılmış yeşillik serpip salata ile servis yapın