Soslu Karnıbahar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Soslu karnıbahar
Soslu karnıbahar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dk
4 kişilik
Malzemeler:

1 adet karnıbahar
1/2 demet maydanoz
3 adet yumurta
90 gram ufalanmış ekmek içi
3 yemek kaşığı limon suyu
250 gram tereyağı
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
Karnıbaharın yeşil kısımlarını kesip ortadan kök kısmını bıçak yardımıyla oyarak çıkartın

Böylece karnıbaharın her tarafının aynı şekilde pişmesini sağlarsınız

Yumurtaları kaynar suda 10 dk haşlayın, soğuk suya tutup soyun

Yumurtların aklarını kıyın, sarılarını ezin

Ayrı ayrı bir kenarda bekletin

Maydanozu yıkayığ doğrayın

Büyük bir tencerede bol miktarda tuzlu su kayantın

3 yemek kaşığı limon suyu ilave edip karnıbaharı içine koyun

Kapağını kapatın 20 dk haşlayın

Karnıbaharın pişmesine 5 dk kala tereyağını bir tavada köpürünceye kadar eritin

Daha sonra ekmekleri ilave edin ve kavurun

Yumurta aklarını, maydanozu ve kalan limon suyunu ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırın

Karnıbaharı sudan çıkartıp iyice süzdürün ve bir servis tabağına yerleştirin

Hazırladığınız tereyağlı sosu üzerine döküp yumurta sarılarını serpiştirin ve servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soslu Karnıbahar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Soslu karnıbahar Soslu karnıbahar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dk 4 kişilik Malzemeler: 1 adet karnıbahar 1/2 demet maydanoz 3 adet yumurta 90 gram ufalanmış ekmek içi 3 yemek kaşığı limon suyu 250 gram tereyağı tuz karabiber Hazırlanışı: Karnıbaharın yeşil kısımlarını kesip ortadan kök kısmını bıçak yardımıyla oyarak çıkartın Böylece karnıbaharın her tarafının aynı şekilde pişmesini sağlarsınız Yumurtaları kaynar suda 10 dk haşlayın, soğuk suya tutup soyun Yumurtların aklarını kıyın, sarılarını ezin Ayrı ayrı bir kenarda bekletin Maydanozu yıkayığ doğrayın Büyük bir tencerede bol miktarda tuzlu su kayantın 3 yemek kaşığı limon suyu ilave edip karnıbaharı içine koyun Kapağını kapatın 20 dk haşlayın Karnıbaharın pişmesine 5 dk kala tereyağını bir tavada köpürünceye kadar eritin Daha sonra ekmekleri ilave edin ve kavurun Yumurta aklarını, maydanozu ve kalan limon suyunu ekleyip tuz ve karabiber ile tatlandırın Karnıbaharı sudan çıkartıp iyice süzdürün ve bir servis tabağına yerleştirin Hazırladığınız tereyağlı sosu üzerine döküp yumurta sarılarını serpiştirin ve servis yapın