Peynir Soslu Somon |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynir Soslu SomonPeynir soslu somon Peynir soslu somon Hazırlama süresi 35 dakika 6 kişilik Malzemeler: 800 gram somon fileto 2 yemek kaşığı limon suyu 200 ml kremşanti150 ml süzme yoğurt250 gram taze kaşar peyniri 350 gram TAMEK garnitür 1 paket patates püresi 30 gram tereyağı 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz tuz karabiber Hazırlanışı: Somon filetoyu 6 eşit parçaya kesin Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırın Kremşanti ve süzme yoğurdu ve kremamsı olana kadar kaynatın Tuz, karabiber, bir tutam toz şeker ile tatlandırın![]() Somonu ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyun Üstüne hazırladığınız sosu katıp iri rendelediğiniz kaşar peynirini serpin 200ø sıcaklıktaki fırının alttan 2 rafında 15-20 dakika pişirin![]() Tamek garnitürü süzüp kaynayan tuzlu suda 5 dakika pişirin Patates püresini tarifene göre hazırlayın İçine tereyağı ve süzülmüş garnitürü katın Somonu püre ile birlikte tabağa alıp maydanoz ile süsleyin
|
|
|
|