Kayın Mantarı Yahnisi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kayın Mantarı YahnisiKayın mantarı yahnisi Kayın mantarı yahnisi Hazırlama süresi 40 dakika 4 kişilik Malzemeler: 300 gram kayın mantarı 500 gram kuşbaşı dana eti 120 gram havuç 100 gram kereviz 200 gram soğan 6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet defne yaprağı 2 adet karanfil 2 dal kekik 2 yemek kaşığı domates salçası 1/2 litre üzüm sirkesi 600 ml et suyu1 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı krema 1 demet maydanoz tuz karabiber |
|
|
|