Havuçlu Kerevizli Tarhana Corbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Havuçlu kerevizli tarhana corbası
Havuçlu kerevizli tarhana corbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 20
6 kişilik
Malzemeler:

100 gram tarhana
2 diş sarmısak
2 adet havuç
800 ml

et suyu
1/2 adet pide
1 adet uzun kereviz
40 gram tereyağı
karabiber
tuz
kırmızı biber

Hazırlanışı:
Tarhanayı suda karıştırarak eritin

Sarmısakları soyun ve bir tutam tuzla ezin

Havucu sebze fırçasıyla yıkayıp rendeleyin

Kerevizleri de fırçayla iyice yıkayıp temizledikten sonra yapraklarıyla birlikte doğrayın

Genişçe bir tencereye tüm malzemeyi koyun ve 20 gr

tereyağı ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın

Tuz ve taze çekilmiş karabiber ilave edin

Pideleri uzunlamasına kesin

Tavaya kalan tereyağını koyup pidelerin her iki tarafını da hafifçe kızartın

Çorbanızı sıcak olarak pide ve pul biber ilavesiyle servis edin

Bu çorbayı kırmızı biberli yağ dökerek de sunabilirsiniz

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Havuçlu Kerevizli Tarhana Corbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Havuçlu kerevizli tarhana corbası Havuçlu kerevizli tarhana corbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 20 6 kişilik Malzemeler: 100 gram tarhana 2 diş sarmısak 2 adet havuç 800 ml et suyu 1/2 adet pide 1 adet uzun kereviz 40 gram tereyağı karabiber tuz kırmızı biber Hazırlanışı: Tarhanayı suda karıştırarak eritin Sarmısakları soyun ve bir tutam tuzla ezin Havucu sebze fırçasıyla yıkayıp rendeleyin Kerevizleri de fırçayla iyice yıkayıp temizledikten sonra yapraklarıyla birlikte doğrayın Genişçe bir tencereye tüm malzemeyi koyun ve 20 gr tereyağı ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın Tuz ve taze çekilmiş karabiber ilave edin Pideleri uzunlamasına kesin Tavaya kalan tereyağını koyup pidelerin her iki tarafını da hafifçe kızartın Çorbanızı sıcak olarak pide ve pul biber ilavesiyle servis edin Bu çorbayı kırmızı biberli yağ dökerek de sunabilirsiniz