 |
Kayısılı Kuzu Eti |
 |
09-09-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kayısılı Kuzu EtiKayısılı kuzu eti Kayısılı kuzu eti Hazırlama süresi 50 dk 4 kişilik Malzemeler: 350 gram kayısı 1 demet taze soğan 500 gram kuzu fileto 2 adet sarı dolmalık biber 3 yemek kaşığı sıvıyağ 200 ml  et suyu100 ml beyaz şarap1 tatlı kaşığı tozşeker tuz karabiber Hazırlanışı: Kayısıların üzerini çizip kaynar suda blanşe edin, iki dakika soğuk suya tutun, kabuklarını soyun, dörde bölüp çekirdeklerini çıkartın Soğanları ayıklayıp 1 cm genişliğinde halkalarla doğrayınBiberi uzunlamasına sekiz parçaya kesin, çekirdeklerini çıkartıp baklava biçiminde doğrayın Kuzu etini tuz ve karabiber ile tatlandırıp kızgın yağda kızartın Biberleri ilave edip çevirin Et suyu ve şarabı katın, ağzı kapalı olarak 6-8 dakika pişirinKuzu etini daha sonra alüminyum folyoya sarıp dinlendirin Kayısı ve soğanları sostaki sebzelere katın, 3 dakika pişirinTuz, karabiber ve toz şeker ile tatlandırın Eti dilimleyin,kayısılı sebze karışımıyla birlikte servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.