İspanaklı Çılbır Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Ispanaklı çılbır
Ispanaklı çılbır Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 40 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

450 gram ıspanak
100 gram rokfor peyniri
200 ml

süt
90 ml

üzüm sirkesi
muskat
tuz
8 adet yumurta
1 demet yeşil soğan
karabiber

Hazırlanışı:
Yeşil soğanları temizleyin, 1 cm

uzunluğunda doğrayın

Ispanağı yıkayıp iri doğrayın

Sütü ısıtın

İçinde rokfor peynirini karıştırarak eritin

Soğan ve doğradığınız ıspanağı ekleyip pişirin

2 litre su kaynatın sirkeyi ekleyin

Ateşi kısın

Yumurtaları teker teker bir fincana kırın ve suyun içine daldırılmış kepçenin içine dikkatlice boşaltın

Yumurtaların dağılmaması için beyazları katılaşıncaya kadar pişirin

Kağıt havluya alın

Ispanağı muskat, tuz ve karabiber ile tatlandırın

Yumurta ve yanında haşlanmış patates ile servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İspanaklı Çılbır Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Ispanaklı çılbır Ispanaklı çılbır Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 40 dakika 4 kişilik Malzemeler: 450 gram ıspanak 100 gram rokfor peyniri 200 ml süt 90 ml üzüm sirkesi muskat tuz 8 adet yumurta 1 demet yeşil soğan karabiber Hazırlanışı: Yeşil soğanları temizleyin, 1 cm uzunluğunda doğrayın Ispanağı yıkayıp iri doğrayın Sütü ısıtın İçinde rokfor peynirini karıştırarak eritin Soğan ve doğradığınız ıspanağı ekleyip pişirin 2 litre su kaynatın sirkeyi ekleyin Ateşi kısın Yumurtaları teker teker bir fincana kırın ve suyun içine daldırılmış kepçenin içine dikkatlice boşaltın Yumurtaların dağılmaması için beyazları katılaşıncaya kadar pişirin Kağıt havluya alın Ispanağı muskat, tuz ve karabiber ile tatlandırın Yumurta ve yanında haşlanmış patates ile servis yapın