İrmikli Mantarlar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

İrmikli mantarlar
İrmikli mantarlar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 25 dakika
5 kişilik
Malzemeler:

50 gram irmik
125 ml

tablet tavuk suyu
125 ml

süt
100 gram kremşanti
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı dereotu
2 yemek kaşığı taze kaşar peyniri
300 gram mantar
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1-2 adet taze soğan
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
İrmiği yağsız olarak pembeleştirin

Tavuk suyu ve süt ilave edin

Tuz karabiber ve bir tutam acı kırmızı biber ile tatlandırıp hafif ateşte 1 dk karıştırarak kaynatın

3 dk dinlendirin

İçine kremşanti ve yeşillikleri katın

2 adet ısıya dayanıklı yassı tabağa koyup üzerlerine rendelenmiş peyniri serpin

Mantarları yıkayın ve dörde bölün

Sıvı yağı kızdırın

Mantarları sıvı yağda karıştırarak kızdırın

Kızarttığınız mantarları tuz, karabiber ve yenibahar ile tatlandırın

Tabaklara aldığınız irmikli karışımı fırının üstten 2

rafında koyup ızgara ile üzerlerini 1-2 dk kızartın

Taze soğanın yeşil bölümünü kıyın

Mantarların üzerine serpip servis yapın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İrmikli Mantarlar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi İrmikli mantarlar İrmikli mantarlar Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 25 dakika 5 kişilik Malzemeler: 50 gram irmik 125 ml tablet tavuk suyu 125 ml süt 100 gram kremşanti 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 2 yemek kaşığı dereotu 2 yemek kaşığı taze kaşar peyniri 300 gram mantar 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1-2 adet taze soğan tuz karabiber Hazırlanışı: İrmiği yağsız olarak pembeleştirin Tavuk suyu ve süt ilave edin Tuz karabiber ve bir tutam acı kırmızı biber ile tatlandırıp hafif ateşte 1 dk karıştırarak kaynatın 3 dk dinlendirin İçine kremşanti ve yeşillikleri katın 2 adet ısıya dayanıklı yassı tabağa koyup üzerlerine rendelenmiş peyniri serpin Mantarları yıkayın ve dörde bölün Sıvı yağı kızdırın Mantarları sıvı yağda karıştırarak kızdırın Kızarttığınız mantarları tuz, karabiber ve yenibahar ile tatlandırın Tabaklara aldığınız irmikli karışımı fırının üstten 2 rafında koyup ızgara ile üzerlerini 1-2 dk kızartın Taze soğanın yeşil bölümünü kıyın Mantarların üzerine serpip servis yapın