|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| hazırlanışı, malzemesi, mualla, sebze, tarifi, yapılışı, yemekleri, şeyh |
Şeyh Mualla Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Şeyh Mualla Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiŞeyh mualla Şeyh mualla Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 40 dakika 6 kişilik Malzemeler: 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı nar ekşisi 3 adet soğan 5 adet sivri biber 8 diş sarmısak 1 su bardağı haşlanmış nohut 5 adet domates 1/2 demet maydanoz 1 kilogram patlıcan sıvı yağ tuz karabiber Hazırlanışı: Soğanları piyazlık doğrayın Domatesleri küçük küçük biberleri ise halka şeklinde kesin![]() Patlıcanları yıkayın 15 dk tuzlu suda bekletin Baş kısımlarının ayrılmamasına dikkat ederek uzunlamasına 4e kesin Kızgın yağda 2 dk kızartın![]() Sarmısağı küçük küçük doğrayın ![]() Patlıcan hariç tüm malzemeyi yice karıştırın Patlıcan dilimlerinin arasına yerleştirin « su bardağı su ekleyip kısık ateşte 40 dk pişirin
|
|
|
|