Gemici Usulü Midye |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Gemici Usulü MidyeGemici Usulü Midye ![]() Malzemeler
Midyeleri temizleyin Karbonatlı suda 10 dakika dinlendirin Soğanı ince doğrayın Tereyağında kavurup yıkanan midyeleri ekleyin 5 dakika soteleyin şarabı, karabiber ve tuzu ekleyin Kekik ve defne yaprağını bir mutfak bezine sarıp Tavanın kenarından içeriye sarkıtın 8-10 dakika pişirin Kekik ve defne yaprağını alın () Midyeleri süzün Servis tabağına alın Üzerine krema koyup karıştırın sıcak olarak servis yapın
|
|
|
|