Pırasa Musakka |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pırasa MusakkaPIRASA MUSAKKA MALZEME (6 kişilik) 1 kilo 250 gram kıyma 2 veya 1 kaşık salça 1 baş 2 kaşık margarin 1 Tuz, kara Önce kıymayı, çelik tencerenizde ve yağla hafifçe kavurun Bunlara büyüklüğünde doğranmış i veya salçayı sulandırıp karıştırın ve hep birlikte kaynatın Ateşten alıp tuzu, karai karıştırın Pırasaları yıkayın, ayıklayın istediğiniz büyüklükte doğrayın Çelik tencereye dizin Üzerine kıymayı örtün Kapağı kapatıp, en kısık (yarımdan da az ateşte) 45 dakika pişirin![]() |
|
|
|