Arpa Şehriye Yahnisi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Arpa Şehriye YahnisiArpa Şehriye Yahnisi MALZEMELER 2 su bardagi domatesli arpa sehriye 10 adet arpacik sogan 2 adet yesil biber 2 çorba kasigi sotelik dana eti 2 çorba kasigi margarin 2 su bardagi su YAPILIŞ TARİFİ Yag eritilir, etler iyice kavrulur Domatesli arpa sehriyeler eklenir, 1-2 dakika daha kavrulur Arpacik soganlar, ince kiyilmis biberler ve dilediginiz kadar tuz ilave edilip karistirilir Su koyulur, kaynayinca defne yapragi atilir, kisik ateste 20 dakika pisirilir Atesten alindiktan sonra baharati ilave edilir Defne yapragi içinden alinarak servis yapilir |
|
|
|