Meyaneli Kremalı Domates Çorbası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Meyaneli Kremalı Domates ÇorbasıMalzemeler : Meyaneli Kremalı Domates Çorbası 3 Domates 2 Çorba K Domates Salçası2 Çorba K Un2 Çorba K Tereyağı1 Su B Etsuyu2 Defne Yaprağı 1 Tatlı K Tane KarabiberSu Tuz Üzeri İçin: Kepekli Tost Ekmeği Krema Hazirlanisi Tereyağı ve unu kavuruyoruz Defne yaprağını ekliyoruz Domatesleri rendeleyip katıyoruz Salçayı koyup karıştırıyoruz Soğuk su ve et suyunu ekliyoruz Biraz sıcak su ekleyip pişirmeye devam ediyoruz Tuz ve karabiberini koyuyoruz Üzeri için, tost ekmeğini küp küp doğrayıp fırın tepsisine diziyoruz Önceden ısıtılmış fırında biraz kızarana kadar pişiriyoruz Çorbamızı servis kasesine alıp kızarmış ekmekleri üzerine koyuyoruz Üzerine biraz krema gezdirip servis ediyoruz |
|
|
|