Pırasa Köftesi Veya Pırasa Böreği |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pırasa Köftesi Veya Pırasa BöreğiMALZEMELER 1 kg pırasa 120 gr dana kıyma 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 1 yumurta Tuz, kırmızıbiber, karabiber YAPILIŞI: · Pırasaları ayıklayın, iri doğrayın, kaynayan az miktarda suda yumuşayıncaya dek haşlayın Suyunu sıkın![]() · Haşlanan pırasaları ılıyınca robottan geçirin ![]() · Pırasalara kıymayı, yumurtayı ve baharatları ekleyerek karıştırın ![]() · Karışımı köfte olarak şekillendirin Yağlı kağıtlı bir tepside 30? fırınlayın![]() VEYA İsterseniz hafif yağlanmış ısıya dayanıklı bir kapta yine 30? da fırınlayın ![]() |
|
|
|