Çikolata Cevizli Kek

Malzemeler
15 su bardağı un
1 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Su bardağı dövülmüş ceviz içi
Yarım su bardağı tozşeker
125 gram tereyağı
100 gram beyaz çikolata
1 Çay kaşığı vanilya
2 Adet çırpılmış yumurta
Çikolata sosu:
125 gram bitter çikolata
1/3 su bardağı krema
1 Çay kaşığı vanilya
Süslemek için:
Krema ve muz

Hazırlanışı
· Fırını önceden 180 derecede ısıtın
· 18*27 cm ebadında dikdörtgen bir kalıbı yağlayın
· Yağladıktan sonra yağlı kağıt ile kaplayın
· Unu ve kabartma tozunu derin bir kaba eleyin
· Şekeri ve cevizi ekleyip harmanlayın
· Tereyağı ve çikolatayı bir kaba alıp, benmari usulü birarada eritin
· Soğumaya bırakın
· Çikolatalı karışımı, vanilyayı ve çırpılmış yumurtaları, unlu karışıma ekleyin
· Tahta bir kaşıkla hafifiçe karıştırın
· Hamuru fırın kabına boşaltın
· 30 dakika pişirin
· Fırından aldığınız keki 10 dakika soğumaya bırakın
· Bu arada sosu hazırlayın
· Bunun için bitter çikolatayı derin bir kaba alın
· Kremayı ısıtıp, çikolatanın üzerine dökün
· Çikolata sıcak krema içinde eriyene dek karıştırın
· Vanilyayı ilave edin
· Keki kare biçiminde kesin
· Çikolatayı kekin üzerine gezdirip, krema ve muz ile servis yapın