metaz (çerkez yemeği)

**cansel** · 01-26-2009

İçindekiler:

hamuru :
un,tuz,su

iç malzemesi :
avcarla kavrulmuş patates püresi

sosu :
domates salçası,toz biber,tuz,dövülmüş sarımsak,nar ekşisi,yağ,su

sosun yapılışı :
yağda
salça,sarımsak,tuz,toz biber kavrulur,üzerine istenilen kıvamına göre
su ilave edilir

su konulduktan sonra kaynayınca nar ekşide ilave
edilir biraz karıştırılıp kapatılır

Hazırlanışı:

hamur bezesi açılınca istenilen büyüklüğe göre (en küçük çay bardağı olabilir) bardağın ağız kısmıyla kesilir beze bitene kadar

yuvarlak hamur parçalarının içine iç harcından konulur

ikiye kapatılır

sonra büyük bir tencerede tuzlu su kaynatılır

içine en az 20şer olarak matazlar atılır

matazlar suyun yüzüne çıkınca süzekle alınır, üzerinede sos ilave edilir

**Şengül Şirin** · 01-27-2009

Tarifini aldım yapacağım

**cansel** · 01-27-2009

ben çok severim umarım beğenirsiniz ilginiz için teşekkürler

Kayıtsız · 03-26-2013

benim en çok sevdiğim yemektir,umarım siz de beğenirsiniz

**oznugurlu** · 08-04-2013

oooo iftarda mükemmel gider :) fotoğrafda olsaydı çok daha iyi olurdu

biraz mantıyı anımsatıyor sanırım

yemek tariflerini çok severim bir erkek olmama rağmen sağlıklı yemek tarifleri yapmayı çok severim siteniz sayenizde yemek tarifleri öğreneceğim

Cevap : metaz (çerkez yemeği)

01-26-2009	#1
cansel	metaz (çerkez yemeği) İçindekiler: hamuru : un,tuz,su iç malzemesi : avcarla kavrulmuş patates püresi sosu : domates salçası,toz biber,tuz,dövülmüş sarımsak,nar ekşisi,yağ,su sosun yapılışı : yağda salça,sarımsak,tuz,toz biber kavrulur,üzerine istenilen kıvamına göre su ilave edilir su konulduktan sonra kaynayınca nar ekşide ilave edilir biraz karıştırılıp kapatılır Hazırlanışı: hamur bezesi açılınca istenilen büyüklüğe göre (en küçük çay bardağı olabilir) bardağın ağız kısmıyla kesilir beze bitene kadar yuvarlak hamur parçalarının içine iç harcından konulur ikiye kapatılır sonra büyük bir tencerede tuzlu su kaynatılır içine en az 20şer olarak matazlar atılır matazlar suyun yüzüne çıkınca süzekle alınır, üzerinede sos ilave edilir __________________ worapsow adige

01-27-2009	#2
Şengül Şirin	Cevap : metaz (çerkez yemeği) Tarifini aldım yapacağım

01-27-2009	#3
cansel	Cevap : metaz (çerkez yemeği) ben çok severim umarım beğenirsiniz ilginiz için teşekkürler __________________ worapsow adige

03-26-2013	#4
Kayıtsız	Cevap : metaz (çerkez yemeği) benim en çok sevdiğim yemektir,umarım siz de beğenirsiniz

08-04-2013	#5
oznugurlu	Cevap : metaz (çerkez yemeği) oooo iftarda mükemmel gider :) fotoğrafda olsaydı çok daha iyi olurdu biraz mantıyı anımsatıyor sanırım yemek tariflerini çok severim bir erkek olmama rağmen sağlıklı yemek tarifleri yapmayı çok severim siteniz sayenizde yemek tarifleri öğreneceğim