Patatesli Minik Pideler |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Patatesli Minik PidelerPatatesli Minik Pideler Tarifi Malzemeler 4 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar ılık su İç Harcı İçin 4 haşlanmış patates 1 soğan 1 çorba kaşığı domates salçası maydanoz yeşil zeytin kaşar peyniri tereyağı tuz,karabiber Patatesli Minik Pideler Tarifi Hamuru karıştırma kabına alalım Üzerine tuzu ve toz şekeri koyalım Harmanladıktan sonra ortasını açarak içine mayayı alalım![]() Üzerine biraz su ekleyerek ortadan başlayarak alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun Ve hamuru dinlenmeye bırakın![]() İç harcı için soğanları doğrayarak tereyağında kavurmaya alın Üzerine rendelenmiş haşlanmış patates,tuz,biber salçası ve domates salçası ekleyerek beraber kavurun Altını kapattıktan sonra üstüne doğranmış peynir,zeytin ve doğranmış maydanoz ekleyerek karıştırın![]() Hamur mayalanıp pamuk gibi olunca hamurdan ortalama 16 beze oluşturun Hamurları oval açıp içerisine iç harçtan koyarak pide şekli verelim Dilerseniz kenarlarına yumurta sarısı sürerek 190 derecede pişirelim![]() Alıntı
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|