Gözleme Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Gözleme TarifiGözleme Tarifi Resimli Gözleme nasıl yapılır resimli Gözleme yapmak için gerekli olan malzemeler Malzemeler Yarim kg un 2 su bardagi sut 1 paket yas maya 1 corba kasigi tuz 1 5 corba kasigi sekerAldigi kadar su Gözlemenin yapılışı Malzemelerden yumusak ama ele yapismayan bir hamur yogurulur ![]() Üzerini kapatip 2 saat kadar mayalamaya birakilır ![]() Mayalanan hamurdan bezeler koparip medardane yada oklava ile acarak içersine siviyag surup kare seklinde kapatılır ![]() Daha sonra teflon tavaya cok az sivi yag surerek gozlemeleri bu sekilde pisirilir ![]() Afiyet olsun… |
|
|
|