|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| çorbası, salatalık, tarifisalatalık, yapılışı |
Salatalık Çorbası Tarifi-Salatalık Çorbası Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Salatalık Çorbası Tarifi-Salatalık Çorbası YapılışıSalatalık Çorbası Tarifi-Salatalık Çorbası Yapılışı Gereçler 2 adet salatalık 1 çay bardaşı iç ceviz 1 kg yoğurt 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane 4 diş sarmısak 3 yemek kaşığı zeytinyağı tuz-biber Yapılışı 1-Salatalıkları soyup ortadan ikiye ayırın iri çekirdekleri varsa çıkarın küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin![]() 2-Salatalığın suyunu ince delikli bir süzgeçten bastırarak çıkartın Bu suyu yoğurt kıyılmış ceviz nane dövülmüş sarmısak ve biberle karıştırın Damla damla zeytinyağı yedirin Servise kadar buzdolabında bekletin![]() 3-Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalık koyup 1 yemek kaşığı da kırılmış buz serpin
|
|
|
|