![]() |
Sarıyer Böreği Tarifi(Resimli Anlatım) |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Sarıyer Böreği Tarifi(Resimli Anlatım)![]() Malzemeler; ♦ 3 taze yufka ♦ 1 ![]() ♦ 1 kahve fincanı sıvıyağ ♦ 400 gr kıyma ♦ 2 soğan ♦ 1 yumurta sarısı ♦ Biraz maydanoz ♦ 1 yemek kaşığı kuş üzümü ♦ Dolmalık fıstık ♦ Tuz ♦ Çekilmiş karabiber Hazırlanışı; İç harcın Yapılışı; ♦ Soğan ve kıyma kavrulur ♦ Üzüm ![]() ![]() Yapılışı; ♦ Yufkayı tezgaha serelim ♦ Yarısına yoğurtlu yağ karışımından sürüp ![]() ♦ Tekrar karışımdan sürüp ![]() ♦ Rulo olarak katlayıp ![]() ♦ Üzerine yumurta sarısı içine 2 yemek kaşığı yoğurt koyup fırça yardımıyla sürelim ♦ 170 derece ısınmış fırında ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Alıntı |
![]() |
![]() |
|