Yoğurtlu Kabak Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurtlu Kabak Tarifi![]() Yoğurtlu Kabak *2 adet kabak *1 adet orta boy patates *1 adet orta boy soğan *2 yemek kaşığı bezelye *1 yemek kaşığı salça *1 su bardağı kaynamış su *1 diş sarımsak *1 tatlı kaşığı tuzot *zeytinyağı / tuz /karabiber yapılışı *yemeklik şekilde doğranan soğan zeytinyağında sotelenir *içine salça ve küp küp doğranan patates eklenerek 10 dk kadar kavrulur![]() *kavrulan patatese aynı ebatta doğranan kabaklar ve bezelye eklenir üzerine 1 su bardağı kaynamış su dökülür sarımsak ve baharatlar eklenerek karıştırılır![]() *kısık ateşte kapağı kapalı olarak 20 dk kadar pişirilir kontrol edildikten sonra altı kapatılır ve ılıklaşınca altına yoğurt gelecek şekilde servis yapılır![]() Afiyet olsun Alıntı |
|
|
|