Avunya Mantısı Tarifi-Avunya Mantısı Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Avunya Mantısı Tarifi-Avunya Mantısı YapılışıAvunya Mantısı Tarifi-Avunya Mantısı Yapılışı Malzemeler : 1/2 kg nohut 4 adet yufka 1/2 kg kuşbaşı et 1 adet büyük soğan 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı zeytinyağ Yapılışı : Akşamdan ıslattığınız nohudu soğan et zeytinyağ ve salça ile pişirin Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp 1-1 5 cm eninde kesin Bir fırın tepsisini yağlayıp dizin üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp fırında kızartın Daha sonra pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp tekrar fırına verin 10 dakika daha pişirin Üzerine sarmısaklı veya sade yoğurt döküp servis yapın
|
|
|
|