Avunya Mantısı Tarifi-Avunya Mantısı Yapılışı
 

Avunya Mantısı Tarifi-Avunya Mantısı Yapılışı

Malzemeler :

1/2 kg nohut
4 adet yufka
1/2 kg kuşbaşı et
1 adet büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağ


Yapılışı :

Akşamdan ıslattığınız nohudu. soğan. et. zeytinyağ ve salça ile pişirin. Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp. 1-1.5 cm eninde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp. dizin. üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp. fırında kızartın. Daha sonra. pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp. tekrar fırına verin. 10 dakika daha pişirin. Üzerine sarmısaklı veya sade yoğurt döküp. servis yapın.